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   EVIDENCE(根拠)

「老人ホームの食事が死を招く?」①
 

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老人ホームにずっと入居し、味気ない画一的な同じ食事をしている利用者は皆、腸内細菌が似ていく。しかも、組成は健康的なものではない。 TIM SPECTOR ロンドン大学キングスカレッジ遺伝疫学教授。

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